烏雞湯怎么煮啊首先準備燉雞湯的材料：烏骨雞、姜、蔥、鹽、當歸、薏米、白芷、枸杞1、雞肉切成塊，把切成塊的雞肉放入沸水中焯一下，去掉血水。撈出備用。（這樣可以保證煮出來的湯的顏色是乳白色）2、將姜切成片，蔥切成段。備用。3、將雞肉放入鍋中，注入適量的清水。將姜片，蔥段，適量的當歸、薏米、白芷放入鍋中。4、先用大火將湯燒開，然后改為小火燉一個半小時就可以了。5、起鍋放入適量的鹽、枸杞。就ok！2，烏雞湯的正確燉法烏雞湯的正確燉法如下：主料：烏雞400克。輔料：黨參20克、黃芪10克、紅棗25克、杞子5克、...