傳菜員的崗位職責做餐飲行業員工最主要是不遲到不礦工不早退傳菜員要熟悉包廂散臺別別把菜傳錯了而且要知道菜名會劃菜單有菜來了要會跟配料就這樣呵呵把分給我吧2，傳菜員崗位職責傳菜員的工作流程：1．傳菜員在上崗前必須調整和保持良好的精神狀態，做好上崗前的儀容、儀表的檢查工作。必須處理完個人的一切私事積極投入工作中。2．傳菜員到崗后，先查看工作日志：看是否有未完成的工作或需要向上級匯報的工作，以及需要了解的工作事情和通知。3．準時參加班前會，了解當天分配的工作任務和上級的通知。4．做好餐廳正式營業前的工作區域衛...