2.如果長時間不用鐵鍋的話，可以在鐵鍋上涂上油或者煎豬肉，然后用軟抹布把鍋洗干凈，再掛在陰涼通風處，避免陽光直射,新鐵鍋是第一次使用防銹方法,3)用裝有茶渣的紗布袋擦拭鍋底，也可以防止鐵鍋生銹,3.不要用鐵鍋燒水,你還應該把鍋鏟用于烹飪，并擦干鐵鍋和鍋鏟，以免-,洗完鐵鍋，把鐵鍋，放在爐子上晾干,保養鐵鍋4、鍋鏟不可用力過猛，避免硬物用力刷鍋，以免鍋底開裂。1、鐵鍋如何保養1。新鐵鍋是第一次使用防銹方法。1)準備好姜片，炒鍋熱的時候抹在鍋底，減少生銹。2)準備新鮮的豬皮，鍋加熱，直接在鍋底炸，形成保護層。...