做燉菜的時候，我喜歡用砂鍋，小火煨，讓菜更入味,砂鍋與其他鍋相比，發熱散熱更均勻，可長時間烹飪,擴展資料:砂鍋給老人做飯有很多優點，砂鍋是粘土做的,今天推薦一道家常的砂鍋燉菜，食材簡單，用砂鍋小火煨，讓土豆更軟,總之冬天一鍋熱騰騰的砂鍋燉肉簡直美呆了,一般有花生燉豬蹄，用砂鍋。{0}1、砂鍋燉菜竅門做燉菜的時候，我喜歡用砂鍋，小火煨，讓菜更入味。今天推薦一道家常的砂鍋燉菜，食材簡單，用砂鍋小火煨，讓土豆更軟。總之冬天一鍋熱騰騰的砂鍋燉肉簡直美呆了。工具/原料更多五花肉土豆白菜豆腐粉絲蔥姜蒜適量醬油適量鹽適...