家常面點主食600例的內容簡介2，如何制作面點要詳細步驟哦3，面點制作的操作要領1，家常面點主食600例的內容簡介家常布點的制作看起來挺復雜，需要和面、發(fā)酵、下劑、制皮、上餡，還需要好多烹飪方法，比如蒸、煮、炸、煎、烤、烙，讓愛吃面點的您自己動手制作頗多顧忌。其實您不必擔心，這些制作工藝看似繁瑣，但只要掌握了其中的要領，您就會驚喜地發(fā)現(xiàn)，面點制作原來如此輕松簡單而又樂趣無窮。本書中的面點主食都詳細介紹了制作步驟，其中最具代表性的面點，作者還為您提供了詳盡的分步圖解。如果您是一點基礎都沒有的初學者，作者...

5.將面團揉成小面團，然后搟成所需大小的面團，刷上油面糊，在面團上撒上香椿粉，撒上少許鹽和胡椒粉，卷起來，揉成球狀，再搟成面餅,做法:將面團搓成長條下50克面團，壓平，用搟面杖搟成圓形餅坯,二:核桃包面點，而且面皮可以用紅糖或者可可粉做，這樣顏色更鮮艷，操作也是比較基礎的造型,我們來看看制作方法。1、面點制作花樣大全竅門1:小鞋形饅頭面點，小東西看起來更可愛。我們來看看制作方法。1.搓成圓柱形，壓平做成鞋頭，2。用拇指捏一個小窩，3。搟出一小塊圓形面團，放在鞋頭上。多余的部分可以用刀劃掉，或者折回到鞋底。...