茄子和土豆咋做能好吃呢一起燉茄子燉土豆主料：茄子3個（200克）土豆2個（400克）附料：五花肉100克調料：鹽10克味精5克，雞粉5克，醬油15克，料酒5克，蔥姜10克花椒5粒八角1粒鮮湯（煮肉的湯既可）800克。制作：1茄子洗凈，晾干水分，土豆去皮洗凈，用刀掰成不規則的塊壯，（不是切成那種表面很光滑的塊狀，那樣燉出來的效果不好）五花肉切成一厘米大的肉丁。2鍋燒熱，放油一手勺，將整個的茄子下鍋慢慢煎熟軟，（茄子不需要去皮或者是刀工處理，去皮或者改刀后，煎的時候茄子容易吸入過多的油脂，熬煮的時候不容易...

2人份主料茄子1土豆1輔料玉米油、干辣椒1勺、蒜蓉醬3個、蠔油2勺、蒸魚醬油1勺、鹽3勺、鹽0.5勺、步驟1土豆8步驟2土豆紅燒茄子干辣椒切段，大蒜切片,步驟6土豆燉茄子如何蓋上塔吉鍋用中火加熱4分鐘步驟7土豆燉茄子如何翻炒并加入適量鹽，炒勻，關火步驟8土豆燉茄子如何煮烹飪技巧和調料可以根據個人口味調整,步驟5土豆紅燒茄子怎么吃,步驟4土豆燜茄子加土豆條，翻炒1分鐘。{0}1、茄子和土豆怎么做2人份主料茄子1土豆1輔料玉米油、干辣椒1勺、蒜蓉醬3個、蠔油2勺、蒸魚醬油1勺、鹽3勺、鹽0.5勺、步驟1土豆8...