3.用少許色拉油將米粉擦干，用筷子不斷搖動，使每一個米粉都均勻沾油，不互相粘在一起(如果有電風扇吹就更好了),10.加入酒、生抽、老抽、鹽翻炒均勻后倒入炒好的肉絲中,第一步，米粉切段，方便油炸,分開米粉這樣炸的時候就不會粘，也不容易變味,提前2小時用清水將米粉泡開，將泡好的米粉放入開水鍋中煮(煮開即可，不要煮太軟),倒入米粉,做法:1,倒入米粉大火翻炒。1、炒米粉的美味做法?配料:米粉、雞蛋、綠豆芽、紅辣椒、韭菜、植物油、鹽、深淺醬油。第一步，米粉切段，方便油炸。第二步。分開米粉這樣炸的時候就不會粘，也不...