1)和面，面要微微軟，醒發二十分鐘；OK麻食2)將面團搟成1cm左右厚的面餅，再切成1cm寬的面條,8)將煮好的麻食和黃豆、炒好的配菜倒入湯中，用大勺攪拌，放入碗中，滴幾滴辣椒油,麻食不僅可以煮著吃(俗稱燉麻食)，還可以清湯煮著撈起來炒(俗稱炒麻食),葛托一般指麻食主要成分面粉，以及西紅柿的制作方法。1、陜西燴麻食正宗做法準備原料:麻食半斤，西紅柿兩個，雞精適量，土豆一個，胡蘿卜一根，花生一把，里脊肉一小塊，菠菜少許，豆角少許，雞蛋一個，鹽適量。1.將胡蘿卜、土豆、豆子和西紅柿切成丁備用，打一個雞蛋。2....