茭白剝皮方法:用刀將茭白皮縱向切開，沿尾部至底層一層一層剝開,茭白1的做法,茭白切割滾刀塊備用,4.將茭白和辣椒倒入鍋中翻炒,油燜茭白做法:先將茭白去皮洗凈，再切成滾刀片備用；加茭白翻炒，然后小火煨半小時左右；煮炒至茭白皮皺；然后加入適量的鹽、醬油、白糖、醬油等。{0}1、青浦茭白清甜可口,怎樣炒制能夠突出清脆的口感?:1。買的茭白洗凈去皮切片，辣椒切塊。茭白剝皮方法:用刀將茭白皮縱向切開，沿尾部至底層一層一層剝開。然后砍掉粗糙的頭。茭白切割滾刀塊備用。2.鍋中倒入清水，加一勺鹽燒開，倒入茭白焯半分鐘，撈...