食材:瘦豬肉、淀粉、香菇、雞蛋、小青菜等,原料主要是豬瘦肉、淀粉、香菇等,滑湯是一種著名的傳統小吃,將瘦豬肉切成小塊,2.將肉片與淀粉攪拌均勻，加入腌料腌制10分鐘,5.肉片浮起后，將蛋液均勻倒入,4.在炒鍋里放入適量的水或高湯(約500ml)，燒開，把火減到最小，一片一片的加肉片即可。1、滑肉片湯的做法?你好！滑湯是一種著名的傳統小吃。原料主要是豬瘦肉、淀粉、香菇等，特點是味道鮮美，具有補腎養血、滋陰潤燥的功效。食材:瘦豬肉、淀粉、香菇、雞蛋、小青菜等，做法:1。將瘦豬肉切成小塊，2.將肉片與淀粉攪拌均...