煮好的豆漿需要腌制凝固,找一塊干凈的紗布，把碾碎的豆渣過濾掉，放在干凈的容器里,5.豆腐花會出來,所以豆腐是初步的,老一點的需要豆腐的話，多加些石膏漿，也就是水豆腐,豆腐花,豆腐，中國人發明的一道美味，是用豆漿做的,這是我以前做的流程豆腐,豆腐是怎么做出來的。1、豆腐的制作技術豆腐，中國人發明的一道美味，是用豆漿做的。該工藝包括選豆、浸泡、研磨、加水、過濾、加熱和煮沸。制作過程是:當豆漿溫度降至7℃~8℃時，加入適量鹵水或石膏，使大豆蛋白凝結下沉，瀝干水分。成品白、嫩、香。具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒...