4.一起炒茄子吧,1.把炒好的茄子放入湯中快速翻炒,3.茄子切成滾塊,茄子拌肉撒上少許干淀粉后，放入尾盤做茄子餅；當鍋里的油燒至六成熱時，將茄子餅糊好，在鍋里一個一個炸至八成熟，然后取出,5.取出泡好的茄子瀝干,2.fry茄子茄子250g,肉末茄子,3.蒸汽茄子茄子250g。{0}1、茄子怎么做最好吃?1。油煎茄子餅茄子3O0克，肉末IOO克，雞蛋三個，蔥花和姜末。先將茄子洗凈去皮，切成直徑3cm的夾刀片(第一刀切斷，第二刀接上)；在肉末中加入黃酒、精鹽、蔥、姜、味精，攪拌均勻；雞蛋去殼搗碎，放入淀粉中，...