想要丸子好吃，也可以加一點蛋液；4.讓拌好的肉末靜置幾分鐘，正好處理一下冬瓜；5.冬瓜去皮去籽，清洗干凈；6.切成5毫米左右厚的大塊；7.冬瓜將藥片放入冷水中，大火燒開，然后轉小火，保持微沸,可以用勺子在中間輕輕推冬瓜湯幾下,等都丸子,當丸子浮動時，添加冬瓜。1、肉丸冬瓜湯怎么弄怎么做肉丸冬瓜湯1、主料:豬肉餡1碗，冬瓜1塊。2.輔料:淀粉2茶匙，生抽少許，蠔油少許，鹽少許，大蔥半根(帶小蔥)，涼水少許，香菜1根。3.豬肉餡加少許生抽、蠔油、鹽、蔥末、少許冷水、淀粉，單向拌勻；葛根粉有清熱的作用，也可以和...