10.把冰水浸泡過的雞爪撈起，控制水分,2.將洗干凈的雞爪尖切掉，切成三小塊,3.雞爪全部處理完畢后，放入碗中備用,取出煮熟的雞爪，倒入冰水中浸泡,把買來的雞爪清洗干凈,你需要把雞爪清洗干凈，然后去掉不需要的部分，準備好各種食材，把雞爪腌制好，然后用蒜粉，把雞爪炒香，加水腌制。1、涼拌蒜蓉雞腳的做法涼拌蒜蓉雞腳的做法如下1。把買來的雞爪清洗干凈。2.將洗干凈的雞爪尖切掉，切成三小塊。3.雞爪全部處理完畢后，放入碗中備用。4.準備好姜和肉桂備用。5.鍋中加入適量清水，生姜切片放入鍋中，將桂皮倒入鍋中，燒開，...