用力攪拌的話，湯圓會碎，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了,根據(jù)湯圓的大小，我們大約加2-3次冷水就可以把湯圓煮熟,2.如果水開了，加入一些冷水，輕推湯圓而不是用力攪拌,加冷水的作用是防止水沸騰破壞湯圓,煮沸湯圓用熱水煮沸,1，沸騰湯圓一般用熱水，不要冷水水煮或開水煮。1、湯圓要冷水煮還是熱水湯圓要冷水煮還是熱水呢1，沸騰湯圓一般用熱水，不要冷水水煮或開水煮。2.首先我們要把鍋里的水湯圓燒開再放入鍋里，因為湯圓容易破皮湯圓粘鍋底。3.湯圓倒完后，我們用勺背推水，這樣可以防止湯圓互相粘住或者粘到鍋底。這里很多人會...