檸檬醬的做法主料：檸檬汁80~100ml雞蛋3大個配料：無鹽黃油56克香草精1茶匙輔料：砂糖100克制作步驟1.準(zhǔn)備材料2.黃油提前切小塊，放至室溫3.檸檬榨汁（80~100ml）都可以4.只取檸檬汁，不要里面的果肉哦~5.雞蛋入大盆6.打勻后放入全部砂糖7.再打勻后放入所有檸檬汁，打勻8.做一鍋熱水隔水放上檸檬醬，繼續(xù)用中火加熱，并不斷攪拌（大約10分鐘）9.10分鐘后拿出（很厚的糊狀）10.放入黃油和香草精，攪拌到黃油融化均勻11.確保保鮮膜的質(zhì)量后，用保鮮膜貼著檸檬醬覆蓋一層（為了不讓醬料最上面...

4.將檸檬果汁倒入奶鍋，倒入雞蛋和方糖，用攪拌機(jī)攪拌,1，兩個檸檬被洗干凈，用鹽擦干凈,盡量不要擦檸檬的白色部分，可以提前一天準(zhǔn)備,我用的是檸檬的頭皮屑，4g左右,水量必須等于或小于檸檬,冰糖融化后，加檸檬,2.檸檬洗凈晾干,將檸檬果汁、混合檸檬砂糖、全蛋液倒入小鍋，隔水加熱。{0}1、透鮮的檸檬醬步驟檸檬醬具體怎么做1，兩個檸檬被洗干凈，用鹽擦干凈。洗掉水果蠟。然后剝掉檸檬的外皮，只剝黃色的部分，白色的不要扔掉。2.接下來，用手剝?nèi)スず凸狻＝酉聛韺⑺疅_，將白皮在熱水中燙一兩次，去掉苦味，撈出來。3...