但是冷水煮飯時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致蒸出來(lái)的米飯干澀，整體口感不好吃,但是直接用煮飯的時(shí)候，新煮的熱水煮飯會(huì)導(dǎo)致米飯口感特別軟，甚至有黏黏的感覺(jué),很多人煮飯的時(shí)候都選擇冷水煮，以為冷水更方便，直接從水龍頭取水就可以了,煮飯的時(shí)候可以選擇冷水或者熱水煮，但是熱水煮出來(lái)的米飯口感會(huì)更軟更好吃。1、煮飯用開(kāi)水還是冷水好煮飯的時(shí)候可以選擇冷水或者熱水煮，但是熱水煮出來(lái)的米飯口感會(huì)更軟更好吃。這是因?yàn)榇竺椎闹饕煞质堑矸郏蝗苡谒挥袦囟群线m，才會(huì)吸水膨脹開(kāi)裂，從而增加米飯的風(fēng)味。很多人煮飯的時(shí)候都選擇冷水煮，以為冷水更方...