這時候撒上姜絲，把切好的臘腸鋪在米飯表面，打入雞蛋，再蓋上蓋子，小火燉五六分鐘,10.把準備好的小油菜也放在米飯上，臘腸，裝飾一下,11.然后淋上事先準備好的港式醬油，蒸熱好吃臘腸鍋仔飯就可以吃了,2.臘腸斜著切成塊,7.此時將切好的臘腸片鋪在米飯上,食材:廣式米飯150g臘腸2件。{0}1、臘味煲仔飯做法食材:廣式米飯150g臘腸2件。輔料:雞蛋1個，蠔油適量，白菜4顆，醬油適量，糖少許。1.大米洗凈，用1.3-1.5倍的水浸泡1小時。2.取一個砂鍋，在砂鍋底部刷一層薄薄的豬油，倒入泡好的大米和水。3、...