勉羊肉窄而短的排骨，山羊肉寬而長的排骨食材:羊肉500g(我選的羊肋下的肉)，胡蘿卜300g，洋蔥200g，枸杞一勺,如何選擇羊肉:1,1，羊肉切成大塊,面羊肉肌肉呈暗紅色，肉纖維細而軟，白色脂肪夾在肌肉之間，質硬而脆,山羊肉比綿羊肉顏色淺，有皮下脂肪,棉羊肉羊毛卷曲，山羊肉羊毛挺拔,紅燜羊肉練習:1。{0}1、紅燜羊肉的家常做法紅燜羊肉怎么做1，羊肉切成大塊。2.把蘿卜切成塊。3.生姜切片。4.將大蒜切成兩半。5.鍋中加入開水，倒入羊肉并加入兩勺料酒。6.取出羊肉放入清水中。7.鍋中加入油和冰糖，炸至冰...