家常紅燒雞塊的做法是什么主料：雞一只，大蒜，蔥，白糖，青椒1個調(diào)料：花椒，生抽，老抽，料酒，鹽，干辣椒5個做法：1、雞斬塊，飛水后，取出備用2、炒鍋內(nèi)放少許油，油熱后放花椒，蒜片，蔥斷，干辣椒炒香后，放入雞塊翻炒3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽繼續(xù)翻炒，顏色變后加入開水，沒過雞塊4、大火燒開后，轉(zhuǎn)中火，燉30分鐘5、大火收汁后加入青椒塊翻炒均勻即可該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站{0}2，家常紅燒雞塊材料主料：雞肉500克調(diào)料：醬油50克白砂糖60克鹽5克甜面醬10克大蔥10克姜10克料酒10克五香粉1...

本文目錄一覽1，家常的紅燒雞怎么燒2，家常紅燒雞最簡單做法3，紅燒雞肉的家常做法1，家常的紅燒雞怎么燒家常的紅燒雞燒制方法：主料：雞腿300g適量、啤酒400g適量。輔料：青椒20g適量、蔥10g適量、紅椒10g適量、姜3g適量、蒜10g適量、八角2g適量、豆瓣醬15g適量、生抽10g適量、老抽5g適量、鹽2g適量。步驟：1、雞肉冷水下鍋，焯水備用。2、加入蔥姜蒜、八角、青紅椒，炒出香氣。3、再倒入豆瓣醬炒出紅油。4、．倒入雞塊炒勻。5、加入鹽、料酒、生抽、老抽，炒勻。6、倒入啤酒。7、關(guān)蓋燜煮20分鐘即...