廣東的酒餅米糕怎么做，首先你要去市場買酒糟酒餅先，不過不建議去超市購買，因為里面有很多添加劑，會影響做米糕時米漿的自然發酵，你也可以自己在家釀，下面我們就來說說酒餅米糕的做法，因為我在家里自己做的，所以根據自己口味添加了一些果脯干。用糯米面和黃米面是一種城市里做年糕的方便方法，傳統的年糕是要用糯米和上一定比例的粳米浸泡三、四天，然后瀝干，將米放入石臼，用碓舂成細粉。1、有沒有哪位大神知道廣東的酒餅米糕怎么做啊？你好，我是梨小米，一位愛美食的老師，很高興回答你的問題。很多人都比較喜歡吃酒糟，因為它酒精度數低...