將切好的毛豆放入鍋中，加入調料和清水淹沒毛豆，蓋上中火煮20分鐘后取出裝盤,鹽水毛豆原料:毛豆250g，加適量紅辣椒、八角、花椒、鹽,鍋中加入適量油，將毛豆和絲瓜放入鍋中翻炒，當毛豆變軟時，加入所有調料翻炒，關火,做法:用剪刀剪掉毛豆兩端的尖角，洗凈毛豆瀝干。{0}1、毛豆可以炒什么鹽水毛豆原料:毛豆250g，加適量紅辣椒、八角、花椒、鹽。做法:用剪刀剪掉毛豆兩端的尖角，洗凈毛豆瀝干。將切好的毛豆放入鍋中，加入調料和清水淹沒毛豆，蓋上中火煮20分鐘后取出裝盤。毛豆烤茄子原料:茄子400g，鮮毛豆75g，醬...