論酒店管理的認識首先作為一個領導應該公平對下級員工能一視同人把員工和自己看作一體具有愛崗敬業(yè)具有廣泛知識及社交能力機智靈敏能應付各種預想不到的問題從容友好應對客人優(yōu)良好的身體心理素質寬容對待客人應以寬容體諒客人{0}2，誰能幫我找?guī)灼P于酒店管理類的論文我也是學飯店管理的，我們學校有本較厚的書，藍色封面的，忘記名字了，我這里有個網(wǎng)站，是有關[中外酒店論壇]這樣一個地方，里面也有很多專家寫的有關酒店的論文，你可以去參考一下。參考資料：http://www.ihfo.com/Ihfo/Lunwen/Fir...

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