鴨肫外面用棗煮熟，里面是綠色的，味道鮮醇,香肉干怎么炒紅燒鴨肫,1.先將紅燒鴨胗切片，燉肉切絲，紅燒肉切片,3.鴨胗切片可以做涼菜，火鍋，炒菜,鴨肫富含鐵,鴨胗可以腌制一個小時左右,2.腌制好的鴨胗要在鹵汁中浸泡一夜，味道更佳,鴨肫一般指鴨肫，是鴨子的肌胃,鴨胗洗凈。1、鴨胗鹵多久合適鴨胗可以腌制一個小時左右。鴨肫是一道傳統名菜，是中國各大菜系的名菜之一。主要調料有:白糖、料酒、鹽、味精等。鴨肫外面用棗煮熟，里面是綠色的，味道鮮醇。在咸宜，它和葡萄酒一起招待客人。鴨肫一般指鴨肫，是鴨子的肌胃。鳥類的胃分為...