剁開羊蝎子；浸泡一會(huì)兒，然后徹底洗凈；2.洋蔥切段，生姜切片；3.羊蝎子放入鍋內(nèi)冷水中，大火燒開，撇去浮沫至清亮；4.加入蔥、姜、(干辣椒)小火燉2小時(shí)；5.燉的差不多了，加醬油，料酒，鹽，撒上香菜再出鍋,清燉羊蝎子原料:羊蝎子、蔥、姜、大料、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、鹽、料酒,1.羊泡了三個(gè)小時(shí)蝎子,羊洗凈焯一下蝎子備用,做法:1。1、羊蝎子家常做法清燉羊蝎子原料:羊蝎子、蔥、姜、大料、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、鹽、料酒。做法:第一步，主要原料。第二步:準(zhǔn)備蔥、姜、桂皮、大料、花椒、干辣椒。第三步。羊洗...