1.2斤小母雞，最好是沒下過蛋的,加入鹽和雞精，就可以出鍋了,沒吃過雞的，最好多放一點,這鍋湯大概用4-5片姜,6.海參用剪刀剪開，去掉內臟，剪成小塊,頭發海參4，浸泡24小時，中間換水兩次,到最后雞湯，雞肉經常剩下,5.一邊燉雞湯，我們來清洗一下海參,7.雞湯小火燉1小時左右放入海參。1、新鮮海參雞湯做法1.2斤小母雞，最好是沒下過蛋的。洗干凈，剁碎，不要太大。到最后雞湯，雞肉經常剩下，2.幾根姜蔥，不多說。我喜歡用蔥白兩次，蔥白用來燉湯，蔥白用來剁碎蔥白備用，生姜切片。這鍋湯大概用4-5片姜，3.加入...