含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵較多的食物多為堿性食物，所以低熱量的植物幾乎都是堿性食物,事實(shí)上，食物酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和數(shù)量,2、酸性食物酸性食物是指含有無機(jī)鹽如磷、硫、氯等能在人體內(nèi)形成酸的元素，能使體液呈酸性的食物,常見食物酸堿性對照表:1,常見食物酸堿性1。{0}1、常見食物的酸堿性什么是酸性體質(zhì):正常人的血液PH值應(yīng)該在7.35-7.45之間，屬于堿性體質(zhì)，但這部分人群只占總?cè)丝诘?0%左右。更多人的體液PH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)。醫(yī)學(xué)上稱之為酸性體質(zhì)。常見食物...