怎樣才能讓海螺去味2，海螺煮多長時間煮熟3，如何蒸大海螺1，怎樣才能讓海螺去味將海螺放入盛器海螺處理不好肉會很腥、還有，在下鍋前，方法如下：1，加點姜片和料酒，灑陳醋（比例大約是50:1），然后用手抓揉5-6分鐘，用水沖洗干凈。2用醋淘一下香拌海螺片的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜香拌海螺片的制作材料：主料：海螺片輔料：香芹,香菜梗調料：青辣芥,香油,生抽,鹽,雞粉教您香拌海螺片怎么做，如何做香拌海螺片才好吃制作方法：將海螺切片；將海螺用開水燙熟；過涼水收緊螺肉；將半勺青辣芥（根據個人喜好），鹽少許，...

6、出鍋最好的做法就是把螺旋切片炒一下,海螺最簡單也最難掌握的方法,配料:海螺1000g,4.倒入小海螺輕輕翻炒,步驟:1、海螺焯水后，取出螺肉洗凈備用,煮的海螺和吃的都是海螺的鮮味,先把海螺生肉挖出來，去掉黃色，留下海螺肉，用刀把海螺肉切成螺旋片,可以做成油炸小海螺。1、海螺怎么做好吃配料:海螺1000g。輔料:油適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、鮮香香精1茶匙、蠔油1茶匙、生粉1茶匙、香油少許、料酒1湯匙、大蔥15克、姜10克、紅辣椒20克、香菜30克、荷蘭豆60克。步驟:1、海螺焯水后，取出螺肉洗凈備用...