苦瓜炒雞蛋雞蛋含有良好的蛋白質、鈣、鐵、鉀、維生素等營養物質，如果食用得當，可以補充人體所需的營養,苦瓜，別名涼瓜,3.苦瓜挖瓜子,苦瓜炒雞蛋可以幫助人們預防中暑，緩解中暑,方法:洗凈切片苦瓜直接炒雞蛋，再放入苦瓜，有利于下咽養陰,苦瓜炒雞蛋是夏天的好食物,、苦瓜炒雞蛋可以中和苦瓜、-的苦味,苦瓜可炒雞蛋。{0}1、苦瓜可以炒雞蛋嗎?苦瓜可炒雞蛋。配料:苦瓜2片，雞蛋4片，鹽5克，油30克。做法:1、苦瓜用水浸泡10分鐘，然后洗凈備用。2、4片雞蛋放入小鍋備用。3.苦瓜挖瓜子。4.切成薄片，放1勺鹽攪拌均...