小貼士:這個五花肉，不是焯水，而是浸泡，可以保留肉味,另外，炒糖的工藝也有所改變，在收汁的最后時刻使用冰糖，會起到增色、增香、增亮的作用,2將五花肉切成麻將大小的塊,8把湯汁均勻的包在肉上就行了,鍋里倒油，翻炒鍋里的肉，炒一部分肉,反正我就是這么做的,紅燒肉練習步驟1原料圖如圖,紅燒肉-1/，肉洗凈，切成小塊。1、紅燒肉怎么做簡單?食材詳情食材:五花肉500g姜、五片草果、適量冰糖、八個八角(小)食材、一茶匙生抽、三分之一湯匙生抽、一湯匙味精、適量酸咸口味。燉的過程需要一個小時，一般比較難。紅燒肉練習步驟...