4.羊肉串鱘魚(1)原料:鱘魚400g肉、香菇切片、胡蘿卜、青椒、小蔥、精鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉、鹽(2)做法:將串鱘魚片和配料一起用鉆，用明火烤至成熟，撒上鹽和辣椒粉,步驟:1、鱘魚剁碎放姜,蒸鱘魚原料鱘魚、蔥、姜、辣椒、調料,2.冷凍鱘魚生魚片的原料鱘魚肉、芥末、調料。1、中華鱘魚的做法中華鱘魚可以清蒸也可以紅燒。下面介紹一款醬香中華鱘魚:將魚頭上的魚刺切成小塊，用料酒、姜、適量鹽腌制一小時，沖洗干凈；2.姜、蒜、辣椒切碎；3.起油鍋，倒入姜、蒜、花椒炒香；4.倒入魚塊；5.翻炒至魚塊兩面微金黃；6...