這樣藏在菜花縫隙里的菜蟲會自己跑出來，也有助于清除殘留的農藥,除了花菜，西蘭花也可以用這種方法清洗,菜花要炒到熟，這樣直接炒出來的菜花口感比較脆,花菜的清洗方法:準備一盆淡鹽水，將花菜掰成小花，用鹽水浸泡十分鐘左右,干炒的做法，辣味越濃越香,干炒花菜是以花菜為主料的家常菜，吃起來微辣,1.做花菜干最好用散菜花。1、素炒干煸花菜素炒干煸花菜做法1。如果把花椰菜弄松，味道會更好。將花菜打碎，洗凈瀝干水分備用。2.生姜切絲，大蒜切片備用。3.將油倒入鍋中，將油加熱，直到花椰菜不斷翻炒。這一步比較費時，熱量不要太...