保健功效排骨:擴張血管、生姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表的食材排骨片、生姜3片、大蒜3-4瓣、大蔥2湯匙、醬油1湯匙、雞精適量、鹽適量、做法是準備好所有材料，將適量的水倒入鍋中，煮沸，然后加入排骨焯水血水排骨，取出洗凈瀝干水分備用，姜切片，蒜搗碎，蔥分別切成蔥段和蔥花段，放入排骨，姜片，蒜和蔥段備用,將前段肉多的部分撈起(可以留著做排骨湯)，放入盛有清水的鍋中，加入少量鹽加熱,鍋里燒熱油，油八成熟時倒入排骨翻炒,倒入排骨of砂鍋中，大火燒開，小火煨,用清水清洗燙過的排骨洗完后晾干準備輔料，砂鍋。1、砂鍋...