鄭州有:葛記紅燒餅、和記羊肉、少林寺素餅、鄭州龍須餅、琵琶餅、丁家蒸肉、八廣渡、河南胡辣湯、御餅等特色美食,鄭州人們的副食，也就是配菜，主要分為五類:肉類、蔬菜、食用菌、豆制品、雞蛋,鄭州人們特別喜歡吃面條,鄭州人們的主食主要是面食，其中以白面粉(即小麥粉)為主。1、鄭州有啥特色美食鄭州有:葛記紅燒餅、和記羊肉、少林寺素餅、鄭州龍須餅、琵琶餅、丁家蒸肉、八廣渡、河南胡辣湯、御餅等特色美食。鄭州人們的主食主要是面食，其中以白面粉(即小麥粉)為主。粗糧面粉只是作為營養搭配和口味調節，所以需求量很小。常見的面食...