3.加入姜蒜炒香；加入雞塊，加入黃酒翻炒幾次,為家人做一鍋好吃的生雞肉炒雞吧~主料三黃雞1輔料黃酒1湯匙糖1湯匙花生油2湯匙生粉1湯匙鹽1茶匙醬油2湯匙蔥2片生姜1片生炒雞做法:將雞肉洗凈，切塊，加入1湯匙鹽、1湯匙糖、1湯匙生粉，然后倒入2湯匙醬油，攪拌均勻這叫白鍋炒姜。1、燜炒雞的做法主料雞肉半個輔料臘肉150g辣椒2個紅辣椒2個調(diào)料花生油2湯匙醬油2湯匙姜1個蒜6瓣醬油2茶匙黃酒2湯匙丁香10個農(nóng)場炒雞做法1。臘肉洗凈，切成薄片；青紅椒切段，蒜和姜切厚片。2.雞肉洗凈，剁碎；鍋里放油，放入臘肉炒至油...