油加熱到七八成熱后，放入蝦仁翻炒,鍋中熱油，放入辣椒和姜片翻炒，然后放入蝦米和蒜苔翻炒,1、先把鮮蝦洗干凈；然后用剪刀把蝦頭前半部分和蝦腳剪掉(剪頭剪腳是個人習慣，可以剪也可以不剪)；然后用剪刀將蝦背剪開，去掉蝦線；最后，從蝦背部切開的線將蝦皮和蝦肉分開,翻炒至蝦油流出。1、爆炒蝦爆炒蝦的做法1、先把鮮蝦洗干凈；然后用剪刀把蝦頭前半部分和蝦腳剪掉(剪頭剪腳是個人習慣，可以剪也可以不剪)；然后用剪刀將蝦背剪開，去掉蝦線；最后，從蝦背部切開的線將蝦皮和蝦肉分開。不一定要把整個蝦殼和蝦肉完全分開，把兩邊分開就可...

5.我喜歡在鍋里放蔥姜椒爆炒既有蝦本身的鮮味，又有蔥姜椒的回味,用牙簽在蝦尾倒數第二段挑出蝦線,蝦一定要把蝦線挑出來，不然炒完就很難去掉，影響食欲,2.這道菜需要快火爆炒才能保證蝦的鮮嫩可口,下面詳細介紹一下洋蔥爆炒蝦,3.炒鍋加入適量的油，將大蝦放入火中爆炒直到大蝦變色。{0}1、爆炒蝦做法如果蝦和蔥油一起炒，味道很鮮美，營養含量也很高。這是一種每個人都喜歡的特殊食物。下面詳細介紹一下洋蔥爆炒蝦。{1}2、爆炒蝦的家常做法步驟爆炒大蝦怎么做1、主料:大蝦200g、蒜3g、蔥3g；輔料:食用油3毫升，料酒...