加入小半碗水，加入少許鹽，燒冬瓜微爛，然后倒入蝦皮，翻炒，撒些蔥花即可食用,2.姜蒜在油鍋里爆香后，加入冬瓜和少許料酒，翻炒片刻，再加入水和適量的蝦皮,冬瓜炒菜蝦皮是一道很簡單的菜，其中冬瓜含有豐富的維生素C，具有利尿消腫、清熱、減肥的作用,冬瓜洗凈，去皮，切塊,炒菜冬瓜蝦皮做法和步驟1準備材料,2冬瓜去皮切片。1、冬瓜和蝦皮怎樣炒好吃冬瓜炒菜蝦皮是一道很簡單的菜，其中冬瓜含有豐富的維生素C，具有利尿消腫、清熱、減肥的作用。蝦含有豐富的鈣，可以幫助中老年人預防因缺鈣引起的骨質疏松。炒菜冬瓜蝦皮做法和步驟1...