2.將梳油清洗干凈，切塊，用料酒腌制15分鐘,豬肝切成條狀，倒入清水，用筷子攪拌，浸泡一小時，浸泡過程中反復換水,做法:1,食材:豬腰、豬肝、雞冠油(可用五花肉、瘦肉代替)調料:鹽、蔥、干辣椒、食用油、料酒、芝麻,5.油溫八成熱時，將豬肝、豬腰炸至表面顏色變成焦糖色，取出控油,油溫升高，第二次炸雞冠油。{0}1、腰子瘦肉炸三樣的做法食材:豬腰、豬肝、雞冠油(可用五花肉、瘦肉代替)調料:鹽、蔥、干辣椒、食用油、料酒、芝麻。做法:1。豬肝切成條狀，倒入清水，用筷子攪拌，浸泡一小時，浸泡過程中反復換水。2.將梳...