3.將豬肉去除內外筋膜，剁成米粒大小的肉粒，放入炒勺中，用大火翻炒一兩分鐘，去除腥味和血水,第二步將香菇丁/蒜末/少許鹽/醬油/半勺食用油放入豬肉末拌勻,5.肉末倒入鍋中，用筷子攤開,7.加入做了好頭發的粉絲,肉末粉條的做法:準備材料:豬肉100g，粉條150g，油、鹽、醬油、蔥適量,2.用刀把豬肉剁成肉末,肉末80g。1、肉末粉絲的做法肉末粉條的做法:準備材料:豬肉100g，粉條150g，油、鹽、醬油、蔥適量。1.將粉絲浸泡在溫水中。2.用刀把豬肉剁成肉末。3.加入鹽、醬油和水，朝一個方向攪拌。4.啟動...

2.瘦肉再剁成肉末份；3.肉末加入料酒、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡實粉，加入少量涼開水拌勻；4.倒入適量植物油，待油燒至6~7成熱，加入拌好的肉末，快速翻炒兩分鐘，出鍋；5.加入適量油，燒至6~7成熟，放入干辣椒絲、姜絲、蒜末；6.加入粉條和酸菜，快速翻炒，加入鹽和胡椒粉；7.最后加入剛剛出鍋的肉末，加入蔥段和香菜，翻炒，出鍋即可,2將牛肉切成肉末加入一湯匙料酒，用少許鹽腌制10分鐘,7倒入腌好的牛肉末小火翻炒,肉末粉絲的做法第一步將粉絲用清水浸泡至軟。1、肉末粉條的做法主料酸菜50g豬肉20g粉...