1，青色蘿卜洗凈切條，加入適量鹽，攪拌均勻，放在通風向陽處，晾干一天；2.將曬干的蘿卜條用涼開水浸泡半小時，將表面的鹽和灰塵清洗干凈；3.取出瀝干浸泡過的蘿卜件，加入適量的鹽、白糖、醬油、姜粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉，攪拌均勻；4.將蘿卜干放入密封容器中，放入冰箱腌制三天，使蘿卜干充分入味；5.三天后取出蘿卜干，加入適量香油和雞精，攪拌均勻，即可食用,蘿卜的咸味有提神的作用,蘿卜的咸味有提神的作用。1、腌制蘿卜干做法1，青色蘿卜洗凈切條，加入適量鹽，攪拌均勻，放在通風向陽處，晾干一天；2.將曬干的蘿卜條用...