撇去浮沫，撈出羊肉，瀝干備用,蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火，小火燉兩個小時左右，直到羊肉完全酥脆入味,5.翻炒至羊肉微微變色,燒開后，再用小火煮五分鐘,紅燒羊肉【材料】羊肉、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、醬油、淡醬、料酒,6、鍋中加水至羊肉，大火燒開，小火燉90分鐘。1、紅燒羊肉怎么做紅燒羊肉【材料】羊肉、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、醬油、淡醬、料酒。【做法】羊肉切塊，胡蘿卜切滾刀塊。2.鍋中加水，放入切好的羊肉焯水。3.大火燒開后，再用中火煮五分鐘。撇去浮沫，撈出羊肉，瀝干備用。4.在鍋...