步驟:生姜切片，大蒜切片，準(zhǔn)備泡椒；黃瓜清洗、刮、剝、切圓片；鍋里放油，燒熱；下去炒姜片；放入黃瓜件；加入五香粉翻炒；加鹽；加入蒜片；加入泡椒；翻炒均勻，加入香油出鍋；出鍋上菜,下面簡單介紹一下如何做炒菜黃瓜,/切割成薄晶片炒菜黃瓜是一道家常菜，主要以黃瓜為主料制作而成。1、炒黃瓜片做法步驟炒黃瓜片的烹飪方法1、材料:黃瓜1根、肉300g、剁椒適量。2.黃瓜切片，加入一勺半鹽，腌制兩個(gè)多小時(shí)；3.腌制后，潷出水備用；將肉切片，用少許料酒、醬油、生粉腌制15分鐘；4.熱鍋放油冷卻，滑入肉片，放入蔥、姜和一大...