兔肉性涼味甜，在國際市場上享有盛譽(yù),將兔子洗凈，切碎；2.將兔肉用水沖洗干凈；3.將熱鍋里的油冷卻,肉熟了，放入青紅椒翻炒幾下，關(guān)火；8.關(guān)火后滴幾滴醋、香油、雞粉；9.紅燒兔肉成品圖,材料:兔肉1塊，紅辣椒適量,紅燒兔肉是漢族名菜，屬于川菜或客家菜,紅燒兔肉做法如下:1。1、紅燒兔肉的介紹紅燒兔肉是漢族名菜，屬于川菜或客家菜。色澤紅艷，好吃爛，咸甜辣，鮮香，營養(yǎng)豐富，肥而不膩，瘦而不硬。兔肉性涼味甜，在國際市場上享有盛譽(yù)。被譽(yù)為“保健肉”、“肉中精華”、“美容肉”、“百味肉”等。兔肉是高蛋白、低脂肪、低...