東北亂燉簡單易做，有肉有菜，營養(yǎng)豐富，味道鮮美,這道菜也是東北過年期間人們最愛吃的年菜之一,是常見的家常菜東北,是常見的家常菜東北,東北燉肉里有素肉,東北燉菜不需要任何繁瑣的烹飪技巧,東北紅燒燉菜是東北當?shù)赜忻臒醪耍步写筘S收，是傳統(tǒng)名菜之一,東北亂燉又稱大豐收，是東北的傳統(tǒng)名菜。1、東北燉菜的做法都有什么樣的酸菜燉豬蹄食材:酸菜100g，豬蹄2個，蔥姜適量，醬油15ml，糖3g，料酒20ml，大料4個，雞精少許。做法:1)準備好所有食材。2)豬蹄洗凈，冷水焯一下，再洗干凈，去掉雜毛。3)炒鍋倒油，炒香...