2.而且豆腐乳是用大豆制成的，其中的大豆異黃酮含量豐富，能起到一定的防癌抗癌作用,腐乳口感好，能起到刺激食欲、幫助消化的作用,胃口不好、腹脹、積食的朋友不妨嘗試一些腐乳腐乳和牛油果一樣，含有大量不飽和脂肪酸，不含膽固醇，所以腐乳中的蛋白質(zhì)有降低膽固醇的作用；腐乳是大豆發(fā)酵制成的,bean腐乳的功效和作用是降低膽固醇和血壓。{0}1、豆腐乳的功效與作用豆腐乳對(duì)人體的好處1、豆腐乳是一種以發(fā)酵豆腐為主的美味食品。適量吃些豆類(lèi)腐乳可以有效吸收豆腐中的不飽和脂肪酸，從而降低膽固醇和血壓。2.而且豆腐乳是用大豆制成...