3.鍋里的油是熱的，六成左右,之所以叫“荔枝”，是因為用十字刀把豬瘦肉切成斜塊,荔枝肉，是福州傳統名菜,將肉和荸薺炸2分鐘，以荔枝的形狀取出,做法:1,因為肉的深淺寬窄均勻適宜，所以炸卷成荔枝的形狀，再煮出來酸甜可口，和水果荔枝的味道一樣,荔枝肉的做法:1。1、荔枝肉怎么做荔枝肉的汁怎么調荔枝的好吃做法荔枝肉的做法:1。準備好需要的食材，里脊肉，土豆，菠蘿。輔料有蔥、姜、蒜、鹽、番茄醬、糖、醋、醬油、水淀粉等。2.先處理配菜，土豆菠蘿切小塊，蔥姜蒜切段。3.處理里脊肉，把肉切厚一點，然后在表面做個十字，用...