~小貼士:燉肉最好一次性加足水，不然我覺得會沖淡牛肉湯底的味道,平底鍋燉牛肉只需三種調料即可完成的一道菜【食材】牛肉蘿卜大料、蔥、姜、鹽、白胡椒粉、雞精【做法】牛肉切塊，放蔥、姜，冷水焯水，撇去浮沫，白蘿卜用刀本切成大小合適,stew牛肉的常用做法如下:1,煨牛肉,當時燉的牛肉。1、燉牛肉的家常做法stew牛肉的常用做法如下:1。一、準備食材:牛肉300g、胡蘿卜200g、土豆兩個、鹽、醬油、蔥姜、胡椒粉、桂皮、料酒。2.洗凈牛肉，切成大塊，加入蔥段、姜片和一勺料酒，腌制10分鐘。3.熱鍋放油，爆香蔥和姜...