然后，加入醬油、白糖、鹽、料酒、醋、姜汁，燒開后撒上淀粉加水調(diào)成糖醋汁，澆在煎好的魚上,糖醋魚因?yàn)樽龇ê?jiǎn)單，所以是菜單中常見(jiàn)的一道菜,先將魚去磷，將魚鰭、魚鰓、內(nèi)臟洗凈，在魚兩側(cè)每隔2厘米向魚骨處切一刀，再沿魚骨切1.5厘米轉(zhuǎn)魚肉up,糖醋如何把魚做成魚塊:食材:鯉魚,糖醋魚的味道屬于糖醋味道。1、糖醋魚的做法?糖醋如何把魚做成魚塊:食材:鯉魚。調(diào)料:醋、白糖、蔥花、姜末、醬油、精鹽、濕淀粉、肉湯。做法:1。將魚去鱗，去內(nèi)臟，挖出腮部，洗凈。每隔1.3厘米左右，先直嗖嗖，再斜嗖嗖，然后提起魚尾打開刀口，往...