爆炒大蝦如何做出好的食物材料:南美蝦、牛肉醬、料酒、醬油、雞粉、油、辣椒、姜片,3.在熱鍋里用冷油煸炒蔥、姜，放入蝦仁爆炒，加入料酒，等蝦仁煸炒變色后，倒入少許醬油、鹽、糖煸炒出鍋,4.加入大蝦200g炒至兩面金黃,2.將南美大蝦翻炒片刻，加入半勻牛肉醬翻炒均勻。1、爆炒大蝦的家常做法爆炒大蝦怎么做1。準備海蝦500克，油10毫升，姜10片，蒜苔2根，干辣椒2個，砂糖1勺，鹽1勺，蒸魚適量，醬油適量，高粱酒適量。2.蝦洗凈，切去蝦須，蒜苔切段，準備姜片。3.鍋里燒油，油熱后爆香花椒和姜片，然后放入蝦仁和蒜...