蒸魚用什么醬油蒸魚其實(shí)很簡(jiǎn)單*水燒開了以后,將魚放入鍋中(不要放任何佐料)*要看好時(shí)間,一般不要超過(guò)十分鐘.*出鍋后用李錦記蒸魚豉油澆在魚身上*將鍋燒熱,放些油,將切好的姜絲,蔥,紅辣椒放油鍋中略爆香,起鍋澆魚身.*完畢.TIPS:要用李錦記蒸魚豉油試試吧,和酒樓沒(méi)什么兩樣有專門的海鮮醬油，可以去超市選推薦你試試味事達(dá)蒸魚味極鮮醬油，我一直用這種醬油做魚和海鮮，味道不錯(cuò)，里面含有海鮮精華干貝汁，制作海鮮的時(shí)候能帶出海鮮的鮮甜味道，挺好吃的。用李錦記蒸魚豉油，蒸魚專用，增鮮效果好、味道美。用蒸魚豉油就好...

3.上鍋蒸的時(shí)候，水蒸氣一定要非常充足,用溫水洗凈魚身，去除魚腥味,用熱水蒸的魚很新鮮，很香,很多人在蒸魚都會(huì)有這個(gè)考慮,如果蒸汽不足，魚蒸好后肉的口感不夠緊實(shí),冷水蒸魚，魚會(huì)老一些，魚的鮮味也會(huì)減弱,蒸魚的時(shí)間取決于魚的大小,2.蒸魚用熱水蒸,很多人喜歡在蒸魚中間揭開鍋蓋，看它蒸的怎么樣。1、魚怎樣蒸才好吃魚如何蒸才好吃1。用溫水洗凈魚身，去除魚腥味。殺完魚之后，首先，你必須用刀把所有的魚鱗刮掉。然后，有一點(diǎn)要記住，就是用溫水把魚身上的粘稠物質(zhì)沖洗干凈。2.蒸魚用熱水蒸。冷水還是熱水？很多人在蒸魚都會(huì)有...